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古城徐州是霸王项羽建立的楚国都城。民间传说，霸王项羽率军与汉刘邦大战于九里山前，在人困马乏、饥渴难耐时，山上牧童用一只羊角盛满野蜂蜜，敬献给楚霸王项羽及妃子虞姬饮用，饮后顿觉神清气爽、愉悦无比，霸王大喜，把随身的镶满金银珠宝的佩剑送给牧童。后来，军师范曾命御厨坊用面粉制作成羊角形的点心，里面灌制蜂蜜、麦芽糖，成为楚王宫里的一道名点。随着岁月的变迁，昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心。

本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜜蜂所酿的蜜。

全国大部分地区均产。

春至秋季采收，滤过。

本品气芳香，味极甜。以稠如凝脂、味甜纯正者为佳。

甘，平。归肺、脾、大肠经。

补中，润燥，止痛，解毒；外用生肌敛疮。

1.脾气虚弱，脘腹挛急疼痛　

本品性味甘平，归脾经，为富含营养成分的补脾益气药，适用于脾气虚弱，营养不良者，可作食品服用。尤多作为滋补的丸剂、膏剂的赋型剂，或作为炮炙某些补益药的辅料。不仅取其矫味和黏性，还主要取其补养和缓和药性的作用。对于中虚脘腹疼痛，腹痛喜按，空腹痛甚，食后稍安者，本品既能补中，又能缓急止痛，可标本兼顾。

单用，或与白芍、甘草等补中缓急止痛之品配伍。

2.肺燥干咳　

本品入肺经，能润肺止咳，且有补益肺气之功。

治虚劳咳嗽日久，气阴耗伤，气短乏力，咽燥痰少者，可单用；亦可配伍人参、生地黄等补气养阴药，如琼玉膏（《洪氏集验方》）。

若燥邪伤肺，干咳无痰或痰少而黏者，宜与阿胶、桑叶、川贝母等养阴润燥、清肺止咳之品配伍。

本品用于润肺止咳，尤多作为炮炙止咳药的辅料，或作为润肺止咳的丸剂或膏剂的赋型剂。

3.肠燥便秘　

本品质润滑利，入大肠经，有润肠通便之效。适用于肠燥便秘者，可单用冲服，或配伍生地黄、当归、火麻仁等药。亦可制成栓剂，纳入肛内，以通导大便，如蜜煎导（《伤寒论》）。

4.解乌头类药毒　

本品与乌头类药物同煎，可降低其毒性。服乌头类药物中毒者，大剂量服用本品，有一定的解毒作用。

5.疮疡不敛，水火烫伤　

本品外用有生肌敛疮之效，用治疮疡不敛，烧烫伤，外敷患处。

入煎剂，15～30g，冲服。外用适量。

本品有助湿满中之弊，又能滑肠，故湿阻中满，湿热痰

滞，便溏泄泻者慎用。

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