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芦根是植物芦苇的地下茎，在我国十分常见，采收以后可以入药，也可以当保健性食材供人类食用，那么芦根有什么功效与作用呢？它又应该怎么食用呢？想知道就快点和小编一起去了解吧。

芦根的功效与作用以及食用方法

1、芦根能清热生津

清热生津是芦根的重要功效之一，它可以清除肺热，也能稀释痰液，对人类的咳嗽和痰多，以及口苦咽干等不良症状都有很好的治疗功效。

2、芦根能清胃止吐

清胃止吐也是芦根的重要功效，特别是对人类的因胃热引起的呕吐和呃逆，治疗功效明显，与竹菇一起搭配使用，会让它的止吐功效更加出色。

3、芦根能止热淋涩痛

芦根对人类的热淋涩痛有良好的治疗功效，它与白茅根和车前子等中药材搭配使用时，治疗更明显，可以让人类小便短赤的症状很快消失或者好转。

4、芦根的食用方法

芦根的食用方法有很多，平时入药可以与其他中药材一起煎制成汤服用。平时当保健性食材时，可以与多种食材一起炖制，然后食用，也可以把新鲜的芦根榨制成汁，直接饮用，干燥以后的芦根还能直接泡水饮用，不论哪种食用方式，都有清暑热和解口渴等多种保健功效。

芦根

别名：芦茅根、苇根、芦柴根

芦根为高大草本芦苇的根茎，根茎横走，于全年皆可采收，采收后清理干净，除去须根、芽等，晒干用或者生用，于我国大部分地区皆有生长

性味归经：性寒，味甘；归肺、胃经

功效：主治：清热泻火，生津止渴，除烦，止呕，利尿消肿。多用于呕吐、胃热、烦躁、肺热咳喘等

服用禁忌脾胃虚寒者慎用。

古籍摘要：

《名医别录》：主消渴客热，止小便利

《药性论》：能解大热，开胃。治噎哕不止。

良方精选：

《方1》

配方：芦根适量

制法：芦根加水适量煎浓汁，滤渣取汁

用法：代茶饮

功效：缓解呕吐。

《方2》

配方：鲜芦根、通天草(鲜品加倍)各30克

制法：将上述中药加水煎煮，滤渣取汁。

用法：每日1剂。

功效：利尿消肿，适用于水肿、小便不畅

《方3》

配方：鲜芦根克

制法：鲜芦根洗净，榨汁。

用法：代茶饮、每次毫升，每日3~5次

功效：清热解毒、利湿适用于丹毒初起，色鲜红，伴恶寒发热、头痛、口干、舌红者

《方4》

配方：芦根15克，咸鸭蛋泥适量。

制法：芦根与咸鸭蛋泥水煎。

用法：每日1剂，分多次温服

功效：适用于牙龈发炎疼痛不止者

《方5》

配方：芦根50克，冰糖适量

制法：芦根煎汤1碗，加冰糖拌匀。

用法：早晨空腹1次服下，连服7日，

功效：香口除臭

《方6》

配方：芦根、代赭石各15克，柿蒂、旋覆花各10克

制法：将上述所有中药加水煎煮，滤渣取汁

用法：代茶频饮，温服。

功效：泻火止呕，适用于腹胀呕吐、反胃等症状

《方7》

配方：芦根、菊花、冬瓜皮各30克

制法：将上述中药加水煎煮，滤渣取汁

用法：每日1剂，分2~3次服

功效：清热祛风，适用耳鸣

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