熬中药注意事项特殊药材的煎法
北京好湿疹专科医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyc/150525/4629262.html 一、为什么不用机器煎煮中药? 1、效果差:机器煎煮中药时间不够、不能先煎、后下,不能大火小火控制,影响着中药药液质量。 2、太浪费: 泡茶为例:茶泡三道,好的五道, 中药煎煮:药煮二遍,好的三遍; (1)机器煎煮只煎煮一次,还有一半以上的有效成分,没有煎出,太浪费药材,也影响治疗效果。 (2)机器煎煮不论药物的多少、贵和便宜都只煎成2小袋,对于用药较多尤其是补药较多的贵重药浪费更大。 3、怕出错:广东省统一配送,万一配错和送错,问题大。 二、为什么要求自己煮中药? 1、效果更好:大火煮开,小火慢煮,二次或三次。 2、不浪费 3、不麻烦:煎煮简单方便、省力不费时间,淘宝、京东、天猫上可以购买“智能煎煮中药”锅。 三、中药的煎煮服用方法 1、先加冷水过药面2-3公分,浸泡1小时以上(至少0.5小时),然后用大火煮,沸腾后再计算时间,小火再煮45-60分钟,补药还可以再长些。 2、然后将药汁倒出,加冷水,不用浸泡,重复前面的方法熬,将第二次或第三次,将两次或三次煎煮好的药混匀在一起。 3、上班一族,早上上班前先把中药泡好,晚上回家后即可通电煎煮中药,煎完一次后,倒出药液接着煎煮第二次,可以不进冰箱,留着第二天早上服(热一下即可) 自己煎的好;但费点神; 机器煎的其次;但浪费钱,疗效打折,可能出错; 免煎颗粒最差,但最方便; 智能煎煮中药瓷煲最好 ——不费神、经济,有效,不出差。 4、煎好中药后的服用次数 ①1剂服一天: 二次药液分成三等份,早饭、中饭、晚饭后半小时温服。 ②2剂药服三天: 二次药液分成三等份,早晚饭后各温服一次,第三份第二天早上服 ③1剂药服二天。 第一天煎煮一次,分成二份,早晚各服一次; 第二天煎煮第二次,分成二份,早晚各服一次。 5、为什么要做药丸? 1、治病需要:前期已初步取效,后续的治疗又费时可能较久,药丸更适合治病需要; 2、提高药物利用率:许多药尤其是名贵药煎煮不出应有的有效成分,而做成药丸,连滓都吃利用率更高,如尤其是动物药,如鹿茸、海马,紫河车、鸡内金、蜈蚣、全蝎、水蛭、穿山甲、鳖甲。 3、容易服用:许多苦药如黄连、苦参和动物药腥臭味苦气臊,做成药丸吞服,使良药不苦口。 4、更便宜,因为连滓都服,一般能省煎煮中药的1/3-1/2; 5、服用更方便,不用煎煮,随身携带, 6、量身定做是“一把钥匙只能开一把锁”,一人一丸地做,所做药丸更能针对病情,取效更好。 四、特殊中药的煎煮方法 1、烊化(阿胶、鹿角胶、龟甲胶等) 加30~50ml黄酒到其中,用一小碗在天然气灶上用小火加热3-5分钟,边加热边用筷子搅拌,即可融化。 特别推荐:用一次性把7-14天的胶类药,直接用不锈钢碗或搪瓷碗直接在煤气火或电热火加水,边煮边用筷子搅,5分钟左右即全烊化(这时再加点20度左右的米酒减腥更好),凉干后,盖着进冰箱4℃冰成胶冻状;每次挖一点,直接放入沸腾的中药液中即化,搅匀即服。 2、包煎(旋覆花、车前子、葶苈子等) 用合适大小的薄布包好,与其他药物一起煎煮即可。 3、先煎(牡蛎、龙骨、磁石等) 加水适量,大火煮开后小火再先煎30分钟(其他药正好用冷水煎泡30分钟),再加其他已浸泡的中药一起大火煮开,小火再煮30-60分钟。第二次煎时,不存在先煎问题。 4、后下(薄荷、白豆蔻、大黄等) 煮药息火前5-10分钟,再加入同煎5-10分钟。第二次复煮时不存在后下问题。 5、另煎(西洋参、人参等贵重药材) 将药单独熬好,再与其他熬好的药汁兑到一起即可。 6、冲服 免煎颗粒、鲜竹沥口服液、医院袋装制附片/黑顺片、三七粉等,用熬好的药汁冲服即可。 7、如何煮好附子 附子是一味温补气的好药,但需要单独先煮1个小时以上,再和其他药物一起煎煮。为了节省煎煮时间和省去煎药人的麻烦,医院特地把附子统一煎煮好了,按一袋15克包装,服用时根据处方用附子的剂量,直接冲到煎煮好的药液中服用即可。举例来说,处方如果是“附子15克”,表明每剂中药配一袋;如果是“附子7.5克”,表明每剂中药配半袋;如果是“附子30克”,表明每剂中药配二袋。 五、服药期间能否同时自行增服补药的问题 1、不主张在服中药的同时,又额外加服补药。因为补药分很多类,即便是同一类,和中药重叠会补药过头,不同类则会补错。2、可以看诊时征求我们的意见,我们会考虑医院拿,直接放到方子里一起煲,有些可以作为食疗药材,辅助处方中药的效果。3、需要时我们除了治病处方外,会主动开一二张食疗处方。如果有补药,建议主动提出来,让我们决定,尽可能多开一张效果相辅相成的食疗方。4、至于其他治病的“方”或者“药”,不论是其他医生开的还是药店里买的成药,都不宜与我们开的中药处方同时服,要吃也要经过我们的同意后,才可再吃。预约挂号 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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