快速了解中国六大茶叶分类，复盘了一下茶叶分类知识，加深一下印象，用表格归类整理的时候感觉把各大茶类又喝了一遍。

先简单归类整理一下，每天学习茶知识

绿茶

以前总觉得减肥喝绿茶就对了，后面才知道绿茶不是最好选择，单丛才是真的刮油。

白茶

对白茶的第一印象，真的很清纯干净，晚上泡白茶，第二天一早拿来煮着喝特别香，而且对清肺润喉特别有效。

黄茶

讲真，对黄茶我是最陌生的，总觉得她跟绿茶很相似。

乌龙茶

准确来说是“青茶”，也叫乌龙茶，春水秋香，自带花香的一类茶，“做青”这个工艺环节是形成乌龙茶品质特征的关键工序，奠定香气和滋味的基础。

红茶

很多女孩都爱吧，其中“发酵”是形成红茶茶品质特征的关键工序。

黑茶

众所周知的就是普洱，我印象深刻的是茯茶，泾渭茯茶，因为有金花。。。哈哈哈。

“渥堆”是形成黑茶品质的关键了，所以我们看到做成金元宝的、做成葫芦茶堆的、砖头形状的、沱茶的，都是黑茶，渥堆嘛。

对了，碎银子。。。是很便宜很便宜的，千万不要相信上百块的、品质很好的碎银子，一般不买。