在家煲中药

　　很多人需要煎中药时，因为没时间、没有煎药用具、不懂煎药或出差需携带中药等原因，会委托代煎，但这些代煎地方进行的是机机械化的流程化煎药，无法满足不同的煎药需求，也无法达到“先武火(大火)熬开，再文火(小火)”的煎药要求。

　　大部分中药可同时入煎，但部分中药因性质、性能和用途的不同，煎煮时间不同，甚至同一中药因煎煮时间不同，性能和临床应用也不同，对煎煮有特殊要求时，需要按要求进行，否则会大大影响药效，甚至产生不良效果，这样的中药特别不宜代煎。

包煎

　　需要包煎的中药，取干净的纱布袋包装好，再和其他能共煎的中药，按常规加水浸泡20-30分钟，再用武火煮沸后，转文火继续煮20-30分钟即可。

　　需要包煎的中药有：葶苈子、车前子、蚕砂、旋覆花、滑石粉、六一散、青黛、马勃、生蒲黄等含有黏液质、绒毛和体轻易漂浮的中药。

　　提示：用纱布袋装中药时，不要包得太紧，否则水难以渗入，会影响煲药效果。

先煎

　　把需要先煎的中药，按常规加入-毫升的水，武火煮沸后转文火再煮20-30分钟，备用；同时把其他能共煎的中药，按常规加水（视具体情况可适当减少水量）浸泡20-30分钟，再和前面先煎的药渣药液混合，按常规煎煮方法继续煎煮即可。

　　需要打碎先煎的中药有：生石膏、寒水石、磁石、代赭石、白石英、紫石英、生龙骨、蛤壳、生石决明、瓦楞子、龟板、鳖甲、龙齿、鹿角、水牛角等矿物，以及贝壳、骨、甲、角类和质地坚硬有效成分不易被煎出的中药。而乌头、商陆、生南星、生半夏等毒性中药，久煎后可以缓和毒性，先煎时间需要更长些。

　　提示：质地坚硬的药材一定要打碎后再先煎，先煎时火候可适当大些。

后下

　　需要后下的中药放好备用。

　　把其他能共煎的中药，按常规加水浸泡20-30分钟，再用武火煮沸后，转文火继续煮20-30分钟，而且在煎药结束前的5-10分钟加入需要后下的中药，混合共煎即可。

　　需要后下的中药有：薄荷、砂仁、肉豆蔻、沉香、肉桂、广木香等气味芳香、含挥发性成分的药材。另外钩藤、大黄、番泻叶、徐长卿等不能久煎的中药也宜后下。

　　提示：加入后下药时，应充分搅拌，确保后下的中药和其他中药充分混合。

另煎

　　单独煎煮，而不是同其他中药混合煎煮。把需要另煎的中药，按常规煎煮方法煎煮1-2小时，去渣取汁，再与共煎药液服用即可。

　　需要另煎的中药有：人参、西洋参、鹿茸、燕窝、银耳等贵重药物。

煎汤代水

　　煎汤代水是把一剂药分两次煎煮。把体积庞大吸水量大的中药如丝瓜络、灶心土、金钱草、糯稻根等，先按常规方法煎煮，把所得药汁去滓后，再用这些药液继续煎另外一部分中药。

　　提示：煎汤代水煎药过程可能显得麻烦，但可以提高药物的主治效果。

烊化

　　把需要烊化的中药放好备用。取其他能共煎的中药，按常规加水浸泡20-30分钟，再用武火煮沸后，转文火继续煮20-30分钟，去渣取药液，再往药液中加入需烊化的中药，搅拌至溶化成液体剂型，必要时可隔水加热蒸炖。

　　需要烊化的中药有：阿胶、龟板胶，鹿角胶、枇杷叶膏等。

　　提示：烊化胶类中药时，把处方中需共煎的中药煲好后，倒出药液，静置取澄清药液或过滤取得澄清药液，再用来烊化；需要加热时，要采用“隔水炖”并不停搅拌。

冲服

　　贵重中药或成分易被破坏的中药，应研粉后冲服。

　　需要冲服的药物有：羚羊角粉、犀角粉、水牛角末、珍珠粉、沉香末等。

　　提示：需要冲服的中药，宜研成细粉，且越细吸收效果越好。用于冲服的中药粉，至少要过80目以上的筛。

好药材更需要专业煎药壶