砂仁，为姜科植物阳春砂、海南砂或绿壳砂的干燥成熟果实。主产于广东、广西、云南、海南。于夏、秋二季果实成熟时采收，晒干或低温干燥。生用，用时打碎。砂仁属于化湿类中药，具有辛香温散的特点，入脾胃经，善芳化中焦之湿浊、温理脾胃之滞气，具有良好的化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的作用，可以辅助脾胃寒湿气滞等疾病。

缩沙蜜、缩砂仁。

味辛，性温，归脾、胃、肾经。

化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥；脾胃虚寒，呕吐泄泻；妊娠恶阻，胎动不安。

内服：煎汤，3~6克，宜后下。

阴虚有热血燥者忌服。

炮制方法的不同分为砂仁、盐砂仁、姜砂仁，炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处。

砂仁主要含有挥发油：阳春砂挥发油主要成分为右旋樟脑、乙酸龙脑酯、龙脑、柠檬烯等；绿壳砂挥发油主要成分为橙花椒醇、樟脑、乙酸龙脑酯、龙脑等；海南砂挥发油主要成分为α一蒎烯、β一蒎烯、1，8一桉叶素、芳樟醇等，药理研究表明，砂仁有松弛肠道平滑肌、抗溃疡、镇痛、抗血小板聚集等作用。

以个大坚实、果仁饱满、种仁红棕色、香气浓郁、气辛凉而味苦、搓之果皮不易脱落者为佳，置于阴凉干燥处。

　　砂仁的功效与作用

　　1、化湿醒脾

　　砂仁辛温行散，芳香化湿，主入脾胃，为化湿和中醒脾要药，兼有安胎之功。凡中焦湿阻气滞，及胎动不安等症，均为常用之品。

　　2、养胃健脾

　　砂仁对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾，暖肺养肾的保健作用。

　　3、缓解脘腹胀痛

砂仁还可用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，多与陈皮、木香同用。此外，对妊娠呕吐、胎动不安亦有缓解的帮助，多与补气血、补肾药同用。

砂仁的食用禁忌:

在服用砂仁的时候存在一定的禁忌，首先对阴虚有热的人群来说，砂仁是应该忌服的。同时凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，都是不能盲目服用砂仁的，特别是气虚肺满禁用。如果是用砂仁来达到治病的效果，最好在中医师的指导下服用砂仁，不要自行乱吃，否则是容易因为砂仁影响我们健康的。

　治病验方：

治癌效验：《本草纲目》日：“通滞气，散寒饮胀痞，嘈嗝呕吐，止女子崩中。”《医林纂要》日：“和脾胃，开郁结。”临床常用治食管癌、胰腺癌、肝癌、慢性粒细胞白血病、鼻咽癌等癌瘤中属湿阻气滞或痰气交阻者。

治食管癌：砂仁6克，旋覆花(包煎)9克，代赭石(先煎)30克，莱菔子、郁金各9克，瓜蒌30克，贝母9克，沙参、石斛各15克，麦冬、玄参各9克。水煎服，每日1剂。（《抗癌中草药大辞典》）

治胰腺癌：生三棱、生莪术、瓦楞子各18克，香附、木香、砂仁、苏木、红花、陈皮、半夏、枳实、木通各15克，大黄(后下)9克，厚朴、延胡索各15克，水蛭18克。制成片剂(每片约0.3克)，每次服3克，每日3次（医院验方）

治肝癌：生莪术、生三棱、生水蛭、瓦楞子各18克，苏木、红花、延胡索、香附、木香、陈皮、半夏、厚朴、枳实、木通各15克、砂仁5克，大黄(后下)9克。研成散剂，每次3克，每日3次。（医院验方）

治慢性粒细胞白血病：砂仁9克，癞蛤蟆1个。将砂仁填入蛤蟆腹内，用黄泥包好，放火上烤酥，研细面，每日3次，每次3克，开水送服。(《抗癌中草药大辞典》）

治鼻咽癌：党参12克，白术9克，茯苓、山药、制天南星、制半夏各12克，陈皮9克，薏苡仁30克，苍术、川厚朴各9克，扁豆12克，砂仁(后入)3克，猪苓15克。水煎服，每日1剂。(上医院验方）