很多人都知道韭菜具有强肾补肾的作用，但却常常忽略了韭菜籽的功效。一韭菜籽具有很好的补肾功效，主要用作泡酒，因为泡酒后可以更好地发挥其作用。韭菜籽泡酒的方法也很简单，7天后即可饮用，那么，喝了韭菜籽泡的酒后对身体有哪些好处呢？

1、舒肝健胃

能让身体吸收大量挥发性精油，这种物质有一定的辛辣气味，身体吸收后，可以预防肝气郁结，缓解腹痛。韭菜籽泡酒，还能让人们吸收其中的硫化物，这是一种天然的开胃成分，不仅可以改善胃的消化功能，还可以消除胃部炎症，保护胃粘膜，防止胃溃疡。

2、补气养血

韭菜籽中的辛辣气味还具有疏通血液循环，行气散瘀的功效，饮用后可以起到补肝益气的作用。因此，韭菜籽酒适用于有瘀伤、吐血和胸痛等症状的人。

3、改善消化

韭菜籽还可以改善人体的消化功能，韭菜籽中含有大量的挥发油和硫化物，有天然的辛辣气味。人们闻了后，胃口大开，还可以加快肠胃蠕动，减轻消化不良的症状，对提高身体消化能力有很大帮助。

4、预防便秘，防止肠癌

韭菜籽还含有丰富的维生素和粗纤维，这些物质可以消除肠道内的各种病原体，也可以加速肠道蠕动。韭菜籽泡酒后，平时每天适量饮用，不仅可以防止便秘，还可以减少肠癌的发生。此外，韭菜籽中还含有一些性激素样成分，对性功能障碍也有很大的益处。

5、杀菌止泻

杀菌止泻也是韭菜籽的神奇效果之一，人们常用韭菜籽泡酒来治疗腹泻和肠炎，每日服用一到两次，可以显着改善腹泻症状，并且可以减轻腹痛的情况。

6、治疗男性早泄、阳痿

对男性阳痿、遗精等症状能起到较好的治疗作用，但要注意身体强壮的男性不宜饮用。此外，此酒对腰部可以产生一定的保健作用，可以缓解症状腰部扭伤的疼痛。

7、暖身

体虚的人，到了冬天身体就会感到特别的寒冷，并且有时身体还会疼痛，通过服用韭菜子酒来可以起到暖胃健脾滋养全身的目的。

简而言之，韭菜籽泡酒后用作饮料，适量食用对健康有益。当然，除了这种吃法以外，还可以用韭菜的其他部位做粥、泡水等，都是很好的佳补食材。